མི་རྟག་པ་ Věci se mění, zanikají a vznikají, a teď zrovna se mění fungování Dharmasaly. Zatímco večer bývá docela plno, obědy v Dharmasale se neuchytily tak, jak bychom si představovali. Také nám přišlo že už toho děláme nějak moc a že bude lepší se v Dharmasale soustředit na spojení kultury čaje a Himalájí.
Dharmasala se proto změní: zůstane jeden prostor, který ale využijí dva koncepty. Večer Dharmasala jak ji znáte, přes poledne nové tibetské bistro Momos. Momos jsou jednoduchý, zdravý a rychlý tibetský oběd. Podnik s minimalistickým tibetsko-indickým menu na jednu stránku, tibetským šéfkuchařem Jigmem a hlavně se skvělými momo knedlíčky :)
Změna není úplně skoková, Jigme už vaří, ale v nějakou chvíli je třeba říci: začínáme, a ta chvíle nastává zítra, 9.12..
Nějaké praktické věci a odpovědi na možné dotazy:
- Kde to najdu? Pořád Peckova 15 :)
- Kde to najdu na online? momos.cz, Facebook, #momosbistro
- Bude možné použít v Momos zákaznické karty Dharmasaly? Ano.
- Stravenky? Ano.
- Tibetský obchod? Zůstává.
Taši delek! Těšíme se na Vás!