17.2. – Seminář o taiwanském čaji s ochutnávkou – Jiří Melzer

degustace17.2. od 19:00 v naší čajovně proběhne výjimečný seminář o taiwanském čaji se znalcem taiwanských čajů Jiřím Melzerem.

KAPACITA JIŽ JE BOHUŽEL ZCELA NAPLNĚNA!

Stručný program semináře a ochutnávky: ochutnávka tentokrát bude monotématická, zaměřen na známou oblast pohoří Alishan.

Čeká nás přehled a srovnání kultivarů, různé zpracování, vliv oxidace, vliv druhu pečení, vliv času (archivace), a další… vše ve srovnání přímo na špičkových čajích.

Prosíme o rezervaci (vzhledem k omezené kapacitě ochutnávky je možné, že bez rezervace se na událost nedostanete).

Doporučujeme místa rezervovat předem, Doporučený příspěvek za degustaci činí 170Kč.

Nové tibetské dřevěné šálky

V čajovně nám zase po čase přibylo nové zboží. Dovezli jsme pro Vás unikátní dřevěné tibetské šálky přímo z Tibetu. Jsou vhodné pro výjimečné příležitosti a události. Zdobená varianta šálku je obzvláště vzácná a cenná. Původně jsme ji ani nechtěli prodávat. Nakonec jsme se rozhodli ji nabídnout, ale její prodej je velmi omezen na minimum kusů. Prostý dřevěný stojí 450 Kč a vzácný zdobený 2800 Kč. Zde jsou v plné své kráse.

leporelo7-1024

2.12. – Seminář o čínských červených a taiwanských čajích s Jiřím Melzerem s degustací

IMG_9784Zveme Vás na výjimečný seminář o čínských a taiwanských  červených čajích s ochutnávkami se znalcem čajů Jiřím Melzerem.

Prosíme o rezervaci, jelikož vzhledem k omezené kapacitě ochutnávky je možné, že bez rezervace se na událost nedostanete. Můžete tak učinit ZDE.

Cena semináře s ochutnávkou činí 180 Kč.

26.11. Promítání filmu Cena za pól a beseda s Eskymó Hivshu

Hivshu v GronskuZveme Vás na promítání filmu Cena za pól a následnou besedu s Eskymó Hivshu , potomka prvního dobyvatele Severního pólu Roberta Peary. Společně pronikneme do světa a kouzla života daleko za severním polárním kruhem.

Nukara qimughirhuq01Průvodcem filmu je Eskymó Robert Peary II (Hivshu) , který začíná pátrat po životních osudech svého prapraděda, prvního dobyvatele severního pólu Roberta E. Pearyho. Polárník po třiadvaceti letech života na pustých sněhových pláních uspořádal v New Yorku ambiciózní výstavu o polárních krajích. Hlavním exponátem mělo být šest tamních obyvatel. Po příjezdu do odlišného podnebí však tito lidé podlehli různým nemocem. Přežil pouze nejmladší člen výpravy malý Minik, který se v novém světě usadil tak pevně, že pro něj bylo velmi těžké najít zpátky vztah ke svému rodišti.

Doporučený příspěvek: 200 Kč. Vzhledem k omezenému počtu míst, doporučujeme se předem registrovat ZDE.

 

Hivshu pátrá po stopách těchto dvou zcela odlišných mužů, zástupcích zcela rozličných kultur. Používá jak záznam rozhovorů s klíčovými postavami tak i zachycuje působivé kompozice arktického ledu a ticha, které atraktivně mísí se starými fotografiemi a zejména s jedinečnými filmovými dobovými záznamy.

Večerem nás bude také provázet inspirativní a silný zvuk tradičního inuitského zpěvu a bubnu ze sobích parůžků a kůže tuleně.

 

Doporučený příspěvek: 200 Kč

 

Besedu do češtiny  překládá Michaela Petersen

(film je opatřen českými titulky)

 

Registrace: Zašlete email se svým jménem a telefonním číslem na email: p.barny@post.cz

Kontaktní osoba: Petr Bartal 604 539 415

 

 

——————————

Cena za pól / The Prize of the Pole

režie: Staffan Julén / Sweden, Denmark, Switzerland / 2006 / 80 min.

Více zde: http://www.peterbartal.cz/products/hivshu-film-26listopad/

3.11. – Seminář o vodě a čaji s degustací

3.11. od 19.30 Vás zveme na unikátní seminář, věnovaný vlivu vody na čaj.

seminar o vode a caji

Hotový čaj je z naprosté většiny voda – že se tedy použitá voda zásadně podílí na chuti čaje není překvapivé a vliv vody studovali již staří čajoví mistři.

Ale jak moc se chuť stejného čaje v různé vodě liší? Jak dobře fungují filtrační konve a další způsoby filtrace? Jsou pro různé čaje dobré různé vody? Proč mi čaj v čajovně chutnal jinak než doma?

Na tyto a další otázky o vodě a čaji se pokusí odpovědět unikátní srovnávací ochutnávka, kterou povede Honza Kulveit. Kromě krátkého teoretického povídání budeme především ochutnávat – jeden čaj připravený z různé vody, ve „slepé“ ochutnávce.

Je nač se těšit i co se týče „testovacích čajů“ – vybrali jsme:
Long Jing Qingming, „Dračí studnu“, jeden z nejslavnějších čínských zelených čajů z velmi ranné sklizně letošního jara z oblasti Meijiawu. Jeho název je odvozen od svátku Qingming, před nímž je listí sklizeno z čerstvých výhonků. Mnohovrstevnatá chuť zajímavá vytrvalostí a potěší typickou svěžestí.

a čerstvou novinku z letní himalájské sklizně
Jun Chiyabari Himalayan Hand Rolled Tips SF 2014 – Krásně ručním rolováním zpracovaný čaj z mladé, ale proslulé nepálské zahrady Jun Chiyabari. V nálevu má čaj zlatavě hnědou barvu, výraznou vůni, příjemnou hladkou chuť s tóny ořechů a nádechem květin.

(v případě dostatku času a chuti ještě přidáme třetí test)

Několik vod připravíme. Můžete také přinést vodu vlastní, ze které připravujete čaj vy, a zjistit, jak v testu dopadne.

Cena semináře je 150 Kč a vzhledem k omezené kapacite je rezervace nezbytná. Můžete tak učinit ZDE.

 

10.11. Přednáška a promítání s Eskymó Hivshu (Arktida)

Hivshu v Gronsku Nukara qimughirhuq0110.11. od 19:30 Vás zveme na jedinečnou prožitkovou přednášku a promítání s Eskymó Hivshu.

Vydáme se na sever ve společnosti Hivshu, potomka prvního dobyvatele Severního pólu Roberta Peary. Společně pronikneme do světa a kouzla života daleko za severním polárním kruhem, kde polární noc právě začala a bude trvat ještě 4 měsíce, ale ani v tuto dobu tam život neutichá. Přednáška s ním bude pro všechny netradičním setkáním, uvidíte zajímavé fotografie a krátké filmy.

Na cestě Vás bude doprovázet i zvuk tradičního inuitského zpěvu a bubnu ze sobích parůžků a kůže tuleně.

Hivshu – Robert Peary II.
Hivshu se narodil a vyrůstal v oblasti Qaanaaq – Thula, v nejseverněji obydlené osadě světa Siorapaluk v Grónsku, kde Inuité stále žijí tradičním způsobem života… je autentickým vypravěčem tradičních inuitských příběhů a také „drumsinger“ – zpěvák bubnů. Je potomkem prvního dobyvatele severního pólu Roberta Peary a jeho inuitské „manželky“. Jméno Hivshu znamená v překladu – Hlas Arktidy

Hivshu říká: Vše je život a život je ve všem.

Vstupné dobrovolné

Doporučujeme si zarezervovat místa ZDE.

8.10. – Pojďme mluvit tibetsky

Úvodní hodina neformálního jazykového kurzu tibetštiny vedeného rodilým mluvčím geshe Nyimou Choekhortshangem.

fotka udalosti

V reakci na množství žádostí o výuku tibetštiny vedenou geshe Nyimou Choekhortshangem, jinak vyučujícím tibetštinu na Filosofické fakultě Univerzity Karlovy, jsme se rozhodli připravit dvousemestrální konverzační kurz, který on sám povede.

Kurz je určen pro širokou veřejnost, začátečníky i pokročilé. Minimálními predispozicemi jsou znalost transkripce tibetštiny a čtení. Kurz bude probíhat formou neformálních setkání v prostředí tibetské čajovny Dharmasala na Karlínském náměstí, a to 3x do měsíce – vždy ve středu od 18.00 do 20:00. Všem studentům budou elektronicky distribuovány učební materiály, zejména pak učebnice hovorové tibetštiny Speak Fluent Tibetan, ze které se bude při výuce vycházet. Na každé hodině se seznámíme nejen s jazykovými aspekty Tibetu, ale také kulturními a historickými. Zvláštní pozornost bude věnována tibetské hudbě a lidové slovesnosti. Na každou hodinu je připravena tradiční tibetská píseň (např. jedna z milostných písní 6. dalajlamy) či jiné zpestření, které společně projdeme a vysvětlíme si slovíčka či gramatiku.

Budeme se snažit o vytvoření přátelského prostředí, kde budou moci studenti geshe Nyimy pod jeho dohledem spolu konverzovat v tibetštině a navzájem si pomáhat při výuce.

Předpokládaný harmonogram každého kurzu je následující:

1. 30min = uvedení do tématu dle učebnice
2. 20min = tématické písně, přísloví, příběhy apod.
3. 10min = pauza
4. 4x15min = konverzace na příslušné téma

Cena:

Úvodní kurz = dobrovolný příspěvek
1 kurz = 200 Kč
9 kurzů (3 měsíce) = 1600 Kč
18 kurzů (6 měsíců) = 3000 Kč

Výuka bude probíhat od 2. říjnového týdne do prosince. V letním semestru pak od února do dubna.

CirqueCaravan: Pouliční exotická experimentální etno fúze

OLYMPUS DIGITAL CAMERAVe středu 24. září se v naší karlínské čajovně uskuteční představení: CirqueCaravan: Pouliční exotická experimentální etno fúze.

Etno experimentální fúze sdružuje umělce z různých žánrů a odvětví: hudebníky, tanečníky, výtvarníky a další …. Karavana napříč žánry a uměleckými formami. Vystoupení se konají na ulici, v kavárnách, festivalech a na dalších místech.

Těšit se můžete na seskupení, jehož základ tvoří australský nástroj Didgeridoo (Dobrouš) a exotická Tribal Fusion tanečnice (Asëa Ninquë- Lucie Slaninová). Doprovází různé bubny, flétna či šalmaj, kytara a další…
Účat přislíbil také Vláďa Chmelář s akustickou kytarou.

Odkazy:
http://bezmezer380.wix.com/cirquecaravan

Tanec:
https://www.facebook.com/pages/Asëa-Ninquë-asea-ninkve/160745360661030?fref=ts
http://lucieslaninova.wix.com/aseaninque#!contact/c16fmhttp://www.myspace.com/599144578

Doporučujeme provést rezervaci míst předem zde:https://docs.google.com/forms/d/1LtfqEzrjCE6Y76TfantQrKdxXQhRgq6kSi6mzdS7yx0/edit

Cena vstupného činí 100 Kč.

Jste srdečně zvání!

16.8. – Meditační a harmonizační koncert na křišťálové mísy

11-8-koncert-predelaneAVážení přátelé,

16.8.2014 od 19.00 hod Vás srdečně zveme na speciální meditační a harmonizační koncert na křišťálové mísy. Na koncertě budou dohromady hrát tři muzikoterapeuti na 27 křištálových mís, kteří Vám pomohou naladit se na jejich krásné a harmonické tóny a melodie.

Cena harmonizačního koncertu činní 250 Kč. Doporučujeme místa rezervovat předem zde: https://docs.google.com/forms/d/1LtfqEzrjCE6Y76TfantQrKdxXQhRgq6kSi6mzdS7yx0/edit

V případě současné účasti na workshopu s křišťálovými mísami a hlubinnou meditací, který bude koncertu předcházet je vstupné zvýhodněné za 150,- Kč.